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芋と豚の共闘！スロバキアの芋ソーセージを作ってみた

 

ネット記事の界隈でまことしやかに囁かれるジンクスがある。「芋と肉が出てくる記事はウケがいい」というものだ。

それが事実かどうかはさておき、今回はまさしく「芋と肉」がふんだんに使われた、というか、その二つでほぼ完結した料理を見つけたので試してみた。

スロバキアの芋ソーセージ、「ボブロヴェッケ・ドロビー」だ。

Source: daily

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