福島県福島市に「ふくしまブルブル」というB級グルメがある、いやあった。福島市にあった洋食店「レストラン ブルドック」が考案したメニューで「体がブルブル震えるほどのうまさ」が由来らしい。
だが、2005年にお店が閉店してしまい、一時的に途絶えてしまったが、 2015年頃に地元の有志が復活させ、市内の10店舗でオリジナルのブルブルを提供を始めたそうだ。2023年の現在も提供しているお店があるらしい。どのようなものかを食べに行った。
Source: daily
かつてあった福島のグルメ「ふくしまブルブル」に会いに行く
