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その辺の豆や種、コーヒーにして全部飲む大作戦

コーヒーの正体とは焦げ味であるなら、あらゆる豆(種)でも焙煎したらコーヒーでは?

コーヒーは生豆を適当に焙煎するだけでも美味しい。

より焦がして深煎りにすると味が濃くなる。するとある疑念がわきあがる。それが「コーヒーってそもそも焦げ味なんじゃないの?」である。

だとするなら、コーヒー豆以外でも焦がしてお湯注いで飲めばコーヒーにならないのか。

ちょっとしたお得情報で始まった本記事だが、お得はもう終わりだ。ここから先はアドベンチャーである。

Source: daily

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