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アメリカ南部の正月料理で縁起を担ぐ

 

日本の正月料理といえばお雑煮だが、外国にも「これ！」といえるお正月用の一品があるのだろうか？

調べてみたら、アメリカ南部ではブラックアイドピーという料理がお正月の縁起物として定番らしい。

これは、是非とも賞味してグローバルに縁起を担がねば。

Source: daily

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