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カニとエビの足は麺棒を使えば簡単に身を取り出せる

カニというものがいる。タラバガニやズワイガニなど高級食材として知られ、甲殻類で食べるともちろん美味しいやつだ。このカニの問題点はなんだろう、と考えるとやはり食べにくさがあるのではないだろうか。

簡単に身を殻から取り出すことができれば、と誰もが思うはずだ。そこで登場するのが「麺棒」なのだ。名前の通り、蕎麦など麺類を作る時に使う棒で、これを使えばカニの身は実に簡単に取り出せるのだ。

Source: daily

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