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キュウリウオでかっぱ巻きを作りたい

これが本当のかっぱの大好物、キュウリウオを巻いたかっぱ巻きだ!

北海道でキュウリウオという魚を釣った(その話はこちら)。キュウリのような匂いがする魚からキュウリウオ。

キュウリであってウオ(魚)ならば、作るべき料理は巻き寿司ではないだろうか。「これが本当のかっぱ巻き」と言いたいだけなのだが、無駄にリスクの高い料理となってしまった。

Source: daily

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