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シウマイが1日約80万個作られる崎陽軒の横浜工場を見学してきた

横浜に住んでいると、もう当たり前のように崎陽軒の「シウマイ」を目にする。

駅に行けば売店があるし、横浜お土産としても定番。夕飯のおかずにもしれっと並んだりする。神奈川県民のソウルフード。

そもそもなんで「シウマイ」なのか、いつからどうやって作られてきたのか……と思い取材を申し込んでみると、横浜工場を見学させてもらえることになった。

Source: daily

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