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ジェノベーゼにして美味しい野草、トップは山椒だった

ジェノベーゼにして美味しい野草、トップは山椒だった 最近では、バジルの代わりに大葉を使ったシソベーゼなるものも広まりつつある。つまり、香りの強い草であればなんでもジェノベーゼになる素質があるんではないだろうか?
Source: daily

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