ドライマンゴーをヨーグルトで戻すとうまいとは、当サイトライターの玉置標本さんがかつて教えてくれたことだ。
日本酒で戻してもいいし、果実酒を仕込むのにも良い。なんなら水で戻したっていいとも、このサイト、デイリーポータルZで知った。
ドライマンゴーを、戻したいサイトなのだ。
そんなら私は豆腐で戻す！ そういきり立った。私は豆腐が好きなのだ。絶対にうまい。これはスクープだと思った。
タイトルのとおり、杏仁豆腐で戻すのがおすすめです。
上記で言及した記事はこちら
・俳句レシピ部：干しマンゴー
・ドライマンゴーやドライアップルを日本酒で戻すと美味しい大人菓子になる
・ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい
・水でもどして美味しいドライフルーツを探せ
Source: daily
