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ノンアルコール日本酒でアサリの酒蒸しを作ると美味しいのか?

アサリの酒蒸しという料理がある。その名前の通り、アサリを日本酒で蒸した料理だ。とても美味しく、とても簡単に作ることができる。アサリ料理の中でも人気の一品だと思う。

では、このアサリの酒蒸しをノンアルコール日本酒で作ったらどうだろうか。最近のノンアルコールはなかなかに高いレベルにあり、美味しいものも多い。だったら料理に使っても美味しいのではないだろうか。

Source: daily

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