大人も子供もみんな大好きハンバーグ！ 一体誰がどこであんな旨い物を考えついてくれたんだろう。
起源は諸説あるようだが、一説によると、むかし騎馬民族の皆さんが乗りつぶした馬を食べるとき、固い馬肉をなんとか柔らかくして食べようと発想したことに始まるらしい。
当時の柔らかくする方法とは？！実践しました。ハンバーグの源流、レポートします！
※2003年11月に掲載された記事を、AIにより画像を拡大して加筆修正のうえ再掲載しました。
Source: daily
ハンバーグはじめて物語（デジタルリマスター）
