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ホットサンドメーカーでタコライスを焼き固める

沖縄を代表するファーストフード的料理「タコライス」。
味付けしたひき肉(タコミート)と、レタス、トマトなどの刻んだ野菜、チーズなど、メキシコ料理の「タコス」の具材を白ごはんの上にのせたもので、簡単にできて栄養もばっちりな満点料理である。

しかし1点だけ弱点があるとすれば、テイクアウトしたらどんどん冷めていくだけなのだ。沖縄であれど冬は寒い。どうにかいつでも温かいタコライスを食べる方法はないだろうか。

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Source: daily

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