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ラーメンの湯切りに使うあの道具、じつは「てぼ」っていうんです

これ実は「てぼ」っていうんです。

ラーメン屋さんの豪快な湯切りを見たことがあるだろうか。

あの湯切りに使う道具には正式な名前があるのだ。

その名も「てぼ」。ちょっと意外じゃないですか?

どうして「てぼ」っていうのか、製造工場で聞いてきました。

Source: daily

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