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料理を下から見る

 

「料理」という概念が生まれてから、今日に至るまで、人々は食べ物を上から見てきた。皿に乗った食べ物は、上からしか見ることが出来ないからだ。

しかし、全ての物には裏側がある。

今まで明かされてこなかった料理の本当の裏側を見てみたい。

 

Source: daily

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