日本人には謎のパンプキンスパイス、カボチャの煮物にどうだろうというチャレンジ。
日本人にとって秋の味覚というと、おおよそ栗だのサンマだのキノコ類といったところだろう。
対してアメリカの秋の味覚といえば、ハロウィンに食べる定番のパンプキンパイらしい。で、実はパンプキンパイの味付けに絶対に欠かせないのが「パンプキンスパイス」である。
いや、“である”なんて言い切ってみたけど、知らないよパンプキンスパイス。なにその専用感バリバリのスパイス。これも食べてみないと分からんやつかな。
Source: daily
