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日本在来種のヘーゼルナッツは小さいけどおいしかった

 
左がヘーゼルナッツと呼ばれるセイヨウハシバミの実、右は日本在来のツノハシバミ。

なんとなくは知っているけれど、詳しくは一切知らない海外のナッツ、それが私にとってのヘーゼルナッツ。

日本にもその仲間が自生していたので、本家ヘーゼルナッツ（ただし長野育ち）と和製ヘーゼルナッツを食べ比べてみた。

Source: daily

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