およそ90年もの間、稼働し続けているパスタマシンを引退前に見学させていただきました。
ニューオークボというパスタメーカーで稼働中の、現役としては日本一古いであろう業務用パスタマシン（以下、レジェンド）が、近々引退するというネットニュースをみた。製麺機の愛好家としてはとても気になる話題である。
そこで90年という長きに渡って働き続けてきたレジェンドが現役であるうちに記録すべく、工場見学をさせていただいた。
Source: daily
日本最古の業務用パスタマシン、その最後の仕事を心に刻む
