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本気の「大根ステーキ」を作る

「大根ステーキ」って、割とメジャーなメニューですよね。だけどたいていのレシピを見ると、輪切りにしてフライパンなどで焼くというものが多い。

思っちゃったんです。「ステーキ」と宣言しているからには、もっと本気で、いわゆるステーキのイメージに近づけたものが見てみたい! と。

そこで今日は、僕なりに、本気の大根ステーキを作っていきたいと思います。

Source: daily

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