温泉の蒸気を利用した蒸し器で蒸します。
熊本県荒尾市でおこなわれた“マジャク釣り大会”に参加してきたのだが、今回の旅の予定を組むに当たって一番悩んだのが、「捕まえたアナジャコをどうやって食べるのか」という問題だった。
干潟でアウトドア料理をしてもよかったのだが、そうなるとどうしても旅行の荷物が多くなってしまう。ただでさえ干潟遊びグッズがいっぱいなのに。
いろいろと調べたところ、温泉の蒸気を利用した蒸し器のあるキッチン完備の温泉宿をみつけたので、そこでアナジャコを料理することにした。
※2007年9月に掲載された記事を、AIにより画像を拡大して加筆修正のうえ再掲載しました。
Source: daily
