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脂身だけの生ハム「ラルド」は自作できるのか

脂身だけの生ハム「ラルド」は自作できるのか 生ハムの脂の部分だけをさらに美味しく凝縮させたような食材、それが「ラルド」。美味しすぎるので自作に挑戦しました。
Source: daily

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