鮭という魚がいる。焼いても生で食べても美味しい魚だ。お寿司でも人気で、中でもイクラは特別な存在だ。イクラ丼などはどこに行っても見かけるし、値段も高い。イクラが乗っていると高級感も感じる。
ただ鮭にはもちろんメスもいれば、オスもいるわけで、イクラはメスからしか取れない。オスは卵を持たない。代わりに白子を持っている。しかし、鮭の白子はあまり聞かない気がする。ということで、鮭の白子を食べてみたいと思う、美味しいのだろうか。
Source: daily
鮭の卵「イクラ」ではなく鮭の精巣「白子」を食べる
鮭という魚がいる。焼いても生で食べても美味しい魚だ。お寿司でも人気で、中でもイクラは特別な存在だ。イクラ丼などはどこに行っても見かけるし、値段も高い。イクラが乗っていると高級感も感じる。
ただ鮭にはもちろんメスもいれば、オスもいるわけで、イクラはメスからしか取れない。オスは卵を持たない。代わりに白子を持っている。しかし、鮭の白子はあまり聞かない気がする。ということで、鮭の白子を食べてみたいと思う、美味しいのだろうか。
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