そのすべてに迫りたい
トンカツ、ピラフ、スパゲッティ。この３つを一つの皿に盛ったものを「トルコライス」という。
トルコライスは長崎名物である。
長崎名物と言えば、ちゃんぽん、カステラが有名だが、こんな名物もあるのだ。
なぜこれが長崎名物？なぜトルコ？
といろいろ謎も多いこの食べ物。
今回は長崎在住ライターという地の利を活かし、この魅力のすべてを徹底紹介したいと思う。
※2006年1月に掲載された記事を、AIにより画像を拡大して加筆修正のうえ再掲載しました。
Source: daily
