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マドレーヌの型にちょうどいい貝はアサリ

 

街のおしゃれなパティスリーからそこら辺のコンビニまで、いろんなところで見かけるマドレーヌというお菓子。なぜか貝殻の形をしているものが多い。あれを本物の貝殻で作ったら楽しそうじゃないか？いろんな貝を買ってきて、その貝殻を型にして焼いてみた。

Source: daily

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