もともと押し寿司は美味しいものだが、そんななかでもひときわ輝きをはなつのが柿の葉寿司だ。
柿の葉で巻かれていることで、普通の押し寿司よりもぐっと美味しく特別なもののように感じる。
あれ、なんで柿の葉なんだろう。柿の葉じゃなくってその辺の葉で包んでみたらどうよ？ 今回はそういうお話です。
※2006年8月に掲載された記事を、AIにより画像を拡大して加筆修正のうえ再掲載しました。
Source: daily
その辺の葉寿司（デジタルリマスター）
もともと押し寿司は美味しいものだが、そんななかでもひときわ輝きをはなつのが柿の葉寿司だ。
柿の葉で巻かれていることで、普通の押し寿司よりもぐっと美味しく特別なもののように感じる。
あれ、なんで柿の葉なんだろう。柿の葉じゃなくってその辺の葉で包んでみたらどうよ？ 今回はそういうお話です。
※2006年8月に掲載された記事を、AIにより画像を拡大して加筆修正のうえ再掲載しました。
Source: daily
