大阪大学の食堂には、ふわふわ卵の天津飯の上にピリ辛麻婆豆腐をのせた「天津麻婆丼」という名物メニューがあります。ド直球なガッツリメニューで期間限定感すらただよいますが、なんとおよそ30年前から人気の大スター選手なのです。
食堂には毎日専用レーンに長蛇の列、「天マヨ丼」なる謎のアレンジレシピが流行り、卒業生が懐かしさに問い合わせをするという盛り上がり・・・
天津麻婆丼、通称「天麻（てんま）」の今と昔をたどる巡礼に向かいます。
Source: daily
阪大の学食で桁違いの注文数！大スター「天津麻婆丼」にせまる
