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日向夏のおいしい食べ方入門

 

日向夏を知っているだろうか。強い酸味とほのかな甘味が特徴の柑橘で、レモンとミカンのいいとこ取りをしたような独特の味わいを持っている。

食べ方が変わっているのも特徴であり、みかんのように指で皮を剥くなど言語道断、包丁で加工したものを皿に盛って食べるのが本流である。

他にも砂糖や醤油をかけたりと日向夏にはいろいろな食べ方がある。美味しくて大好きなので紹介したい。
 

Source: daily

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