2023年、シャインマスカットがかつてない大豊作だ。
高値の食べ物だと畏れ敬いすぎていて気づかなかったが、昨年2022年は天候に恵まれずかなりきびしい生産状況だったらしい（地域によって違いがあるとはおもえども）。
それが今年は酷暑を乗り越え各地で豊作、山形県では前年の1.5倍の収穫量で、甘みも増しているとニュースでみた。
そんななか、菓子界にもしっかり果汁を使った商品が売り場に躍り出た。気になったのは、本物そっくりをうたう、飴だ。
Source: daily
本物そっくり、シャインマスカットの飴とは
