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発見！ 自宅で気軽にアブラマシマシ、夢の「豚脂汁」

 

ラーメン屋さんにおける「アブラマシマシ」とか「背脂チャッチャ」という響きには、飲食店ならではのロマンがありますよね。

そんな体験を自宅で気軽に再現できる、夢のような食材というか、万能の素というか、そういうものを偶然に発見してしまったんです。

名前のないものなので、仮に「豚脂汁（とんしじる）」とでも名付けておきましょうか。それを、紹介させてください。
 

Source: daily

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