daily 羊の丸焼き（パキスタン式フルマトンロースト会）に参加した 2024-05-28 昨年の五月、農家をやっている料理好きの不治野夫妻から、マトン（羊）の丸焼きをする会に誘われた。『パキスタン式フルマトンロースト会』だそうだ。 ラム（子羊）ではなくて、10キロ以上ある立派なマトンを自宅で焼くらしい。それって一般家庭で可能なのだろうか。 なんやかんやありつつも見事に焼ききった翌年、また丸焼きの誘いが来たので、合わせて二年分をレポートします。 Source: daily 共有:TwitterFacebook いいね:いいね 読み込み中...
