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山田うどんのそばが生タイプになった

 
意外とおいしいよ！

埼玉県所沢市に本社を構える山田食品産業の「ファミリー食堂山田うどん食堂」、通称山田うどん。

一部の埼玉県民は、さぬきうどん系とは異なる魅力を持つ山田のうどんこそがソウルフードなんだよと、熱くではなくぬるく語る。

そんな山田うどんだが、看板のうどんはゆでうどんのままに、そばだけが生タイプになったそうなので食べてきた。

Source: daily

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