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揚げパスタには結局スパゲッティが一番いい

 

居酒屋の定番おつまみの一つに揚げパスタがある。その名の通りパスタを油で揚げ、さっと塩や胡椒などで味付けをしたものだ。居酒屋ではいわゆるスパゲッティが揚げられていることが多いが、他のパスタでもいいはずだ。そう気づいたが最後、私は揚げていた。

Source: daily

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